特色农产品与美食让“大美衡东”味道大增，回味无穷！

发表时间:　2018-08-17 00:00 　

　　 8月17日，湖南·衡东乡村生态旅游文化节隆重开幕，作为节会主题活动之一的特色农产品展销与美食品鉴会在白莲镇荷花园土菜馆的前坪举行，作为中国土菜名县，各种特色农产品和小吃吸引了四面八方的游客，边吃边买，回味无穷。

　　特色农产品展销与美食品鉴会由该县委、县政府主办，县供销社承办，县交通运输和旅游局、县广电局、白莲镇协办。全县具有代表性的30家种养及农产品加工企业和200多种农产品参展。

　　与土菜相关的代表性优质原材料黄贡椒、茶油、豆制品、腊制品等200多种农产品在展会上进行了展示销售。小龙虾、艾粑粑、神曲饼、黄贡椒、米烧酒、水果等系列农产品、腊制品加工产品提供给广大游客免费品尝，一边放着音乐，一边介绍产品特色和衡东的土菜文化，食品的美味和文化的韵味在现场交织成一场盛宴。

　　三樟黄贡椒

　　艾叶粑粑

　　湘东米酒

　　到衡东品土菜，已在三湘四水成为一种时尚，一种渴望，一种向往。我县作为唯一挂牌的全国土菜名县，土菜享誉三湘四水，香飘大江南北，除了高超的烹饪技巧，优质原材料和佐料也是一大关键，例如衡东土菜之魂三樟黄贡椒，相传清朝年间，状元彭俊进京，从家乡带了点自产的黄辣椒作礼物进献皇帝。皇帝开始觉得很辣，但过后食

　　欲大开，齿颊留香，回味无穷，大悦，便要彭俊家乡年年进献。黄辣椒因此身价倍增，"黄贡椒"也因此得名。黄贡椒原产衡东县三樟乡一带，由于湘江冲积而形成的特殊沙性土壤，让这种颜色特别的辣椒具有独特的味道，它皮薄，肉厚，并具有甜、脆的特点。

　　据悉，衡东县县特色农产品已进军全国多地，三樟黄贡椒、神曲饼、咸蛋黄、茶油、腊肉、衡东土菜包装菜等今年7月份亮相“湘品入沪--2018年湖南名优商品(上海)展示交易周”。2017年，该县土菜产业链实现产值30亿元，目前全县专业合作社达460家，规模农产品加工企业达230家，带动农户10万余户。