工业+旅游，还可以这样玩？

发表时间:　2023-10-20 14:32 　

假期出游的选择不只有山川河海，还有这些别有风味的“工业厂区”，湘潭市第二届旅游发展大会即将举行，我们特别推出湘潭工业旅游点巡礼，向大家集中推介湘潭的工业旅游资源。

湘潭作为老工业基地，拥有得天独厚的工业旅游资源，快来沉浸式感受湘潭的工业旅游魅力。当工业邂逅旅游，当厂房变成景点，遇见新鲜体验，感受工业魅力。工业旅游不仅是旅游的创新，也是一种跨界的产物，集旅游、科普、教育为一体，独特的工业旅游项目为湘潭带来巨大的潜能。

龙牌食品工业园地处伟人故里湘潭市，位于湘潭市经济技术开发区红星路21号。龙牌食品工业园自2021年获评省级工业旅游示范点，开展少儿研学和工业旅游，至今已接待游客3万余人。

工业园主要依托龙牌食品股份有限公司，公司系由清乾隆初年龚裴然创立，吴元泰、吴恒泰等老字号酱园基础上演变发展而来。“龙牌酱油”是湘潭的一个代表性老字号产品，自1915年荣获“巴拿马万国博览会奖”后而名声遐迩，享誉华夏，并成为省市食品工业支柱产业。公司是以酱油制造为主业，兼及味精、鸡精、食醋、酱菜腌制等调味产品的专业性食品制造企业。

龙牌酱油的制作可以追溯至清代乾隆年间（公元1740年），至今已有283年的历史。龙牌酱油采用传统酿造工艺，晒制时间为8-10个月，产品风味独特，久负盛名，誉驰中外，深受广大消费者的喜爱。清代诗人何绍基曾为龙牌题词：三餐人永寿，一滴味无穷。

进入龙牌食品工业园，游客们第一站来到的是研学教室，在这里可以亲手调配一瓶专属酱油，并在瓶身写上自己的名字；

第二站是龙牌酱油博物馆，在这里可以了解到龙牌酱油的“前世今生”；

第三站则是参观龙牌酱园，通过近距离观察酱缸里的酱胚，感受独特的小缸天然晒露工艺，了解传统工艺的魅力。

龙牌酱油工业旅游项目负责人介绍，园区采用实景展示、大屏幕、壁画、创意设计、视频影像、仿古雕塑等群众喜闻乐见的方式，向参观人员全面展示了龙牌的历史、文化、规模、生产、技术、研发等内容，让游客们近距离体验龙牌酱油的酿造工艺。

龙牌酱油是近代湘潭第一家成规模的调味品企业，也是反映近代湖南早期民族工业发展的典型代表，龙牌酱油博物馆作为展示工业文化的窗口，逐渐成为中国酱油之乡—湘潭市的特色文化品牌和研学教育基地。

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