关于举办客房、餐厅服务高级职业资格和服务师职职业资格考证培训班的通知

发表时间:　2005-06-24 00:00 　

各旅游饭店、旅游院校：

为了提高我省旅游服务行业的服务水平，加强技能型人才队伍建设，并为大、中专学校培养旅游专业双师型教师。经研究，省旅游局培训中心、省劳动和社会保障厅就业培训中心决定从2005年6月起联合举办客房、餐厅服务高级工和服务师职业资格考证培训班。现将有关事项通知如下：

一、高级工、技师培训对象

旅游饭店中、高级管理人员、资深服务员、旅游院校（系）教师。

二、具备下列条件之一可参加高级工职业资格考证培训

1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上；

2、连续从事本职工作7年以上；

3、取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作1年以上。

4、旅游职业院校客房、餐饮专业助理讲师。

三、具备下列条件之一可参加服务师职业资格考证培训

1、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。

2、取得高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职工作2年以上。

3、旅游职业院校客房、餐饮专业讲师。

四、培训教材、培训内容和师资

（一）培训教材：采用国家劳动和社会保障部，省旅游局和省劳动和社会保障厅联合编印的教材。

（二）培训内容：

1、客房服务高级工、服务师：主要培训服务技能、持巧与管理，对客服务、沟通与协调、客房管理和员工培训；

2、餐厅服务高级工、服务师：主要培训服务技能、技巧与管理、餐酒用具管理、餐饮管理、培训指导和公共关系等。

（三）培训师资：旅游星级饭店服务与管理方面的资深专家、旅游院校教授、省旅游局的领导

五、培训费用

（一）服务师培训费用

培训费780元/人、鉴定费500元/人、资料费70元/套，合计1350元/人。

（二）高级工培训费用

1、客房服务：培训费280元/人、鉴定费260元/人、资料费40元/套，合计580元/人。

2、餐厅服务：培训费300元/人、鉴定费260元/人、资料费60元/套，合计620元/人。

（三）高级工、服务师同时考证费用：1550元/人。

六、时间、地点

时间：2005年7月9日—7月15日

地点：长沙市韶山北路银园招待所4楼

七、资格认证

经培训后参加考核鉴定，对成绩合格者颁发国家高级工或服务师职业资格证书。

为了推动我省旅游饭店行业服务师评定工作，在资历要求上适当放宽，本期在取得高级职业资格证书后即可报各参加本期服务师资格考证。

八、报名须知

1、学员报到时，须携带身份证、毕业证、职业资格证书复印件及近照3张。

2、学员食宿统一安排，费用自理。

报名地点：长沙市韶山北路177号银园招待所四楼

咨询网址：www.hujypx.com

咨询电话：0731-4129562 4127726

联系人：王老师

湖南省旅游局培训中心

湖南省就业培训中心

2005年6月5日

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