湖南省文化和旅游厅关于深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神坚决制止餐饮浪费行为的通知

发表时间:　2020-09-02 16:41 　

湖南省文化和旅游厅关于

深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神

坚决制止餐饮浪费行为的通知

厅机关各处室、省文物局，厅直各单位：

为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，全面加强厅机关、厅直各单位食堂及公务接待用餐管理，坚决制止餐饮浪费行为，大力弘扬勤俭节约传统美德，现将有关要求通知如下：

一、提高政治站位，深刻认识制止餐饮浪费行为的重大意义

习近平总书记对制止餐饮浪费的重要指示，表明我党厉行节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心，体现了以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀。目前正值决战决胜脱贫攻坚的关键阶段，坚持厉行节约、持续开展“光盘行动”、坚决制止餐饮浪费，既是不断深化农业生产现代化、保障国家粮食安全的迫切需要，也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措，更是加强党风廉政建设、坚定不移贯彻落实中央八项规定精神的重要内容。厅系统全体干部职工要把贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费、制止餐饮浪费行为的重要指示精神作为重要政治任务抓紧抓好，切实增强制止餐饮浪费行为的思想自觉、政治自觉和行动自觉，持续有力纠治“舌尖上的浪费”，充分发挥党政机关、事业单位示范引领任用，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。

二、多措并举，坚决遏制餐饮浪费行为

（一）推进单位食堂管理精细化

厅机关、厅直各单位所属食堂应按照健康、从简原则做好餐饮管理，以精细化管理制止餐饮浪费行为。一是加强本单位后勤部门与所属食堂的联络沟通，鼓励实施数字化管理，提前统计用餐人数，按用餐人数采购、加工和配餐。二是鼓励干部职工自助用餐、按需取餐。三是在明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌。四是安排专人负责食堂检查，引导用餐人员合理取餐，对浪费行为及时予以批评教育。

（二）杜绝公务接待用餐浪费行为

厅机关各处室、厅直各单位要严格按照《党政机关厉行节约反对浪费条例》《湖南省实施<党政机关厉行节约反对浪费条例>办法》《湖南省党政机关国内公务接待管理办法》《关于明确省直党政机关公务活动用餐有关事项的通知》等要求，以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实加强国内公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理，坚决遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象，以公务用餐文明引领社会消费文明。

公务活动用餐应当坚持有利公务、务实节俭、严格标准、简化礼仪、高效透明的要求，大力倡导简餐和标准化菜品，积极推行“N-1”点餐模式，科学合理安排饭菜数量。会议、培训等公务活动原则上实行自助餐。

三、加大宣传力度，营造制止餐饮浪费的良好舆论氛围

（一）厅机关、厅直各单位应充分发挥我厅宣传主阵地作用，利用报纸、期刊、电子屏、互联网等媒体，采用刊发专题文章、播放公益广告（视频）、张贴标语等多种形式，营造制止浪费的舆论氛围。各文化艺术单位可结合自身特点，创作生产以“勤俭节约、制止浪费”为主题的艺术作品，以寓教于乐的形式加大宣传推广力度。

（二）厅机关、厅直各单位应充分做好干部职工教育，并通过他们做好家人“勤俭持家、勤俭节约”的优良传统教育。鼓励干部职工以身作则、带头示范，主动抵制浪费粮食、非理性消费、婚丧喜庆大操大办等不良风气，争做崇高道德的践行者、文明风尚的维护者、美好生活的创造者。

四、强化监督检查，建立制止餐饮浪费的长效机制

厅机关、厅直各单位行政（后勤）管理部门应会同相关部门，采取不不定期检查、随机抽查等方式，加强对餐饮浪费行为的监督检查。

各单位制止餐饮浪费工作情况将纳入节约型机关创建、公共机构节能考核、节约型机构示范单位创建、文明单位创建考核范畴。

湖南省文化和旅游厅

2020年8月27日

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