张家界十大名菜丨溪口牛肉

溪口古镇历史源远流长，民族文化深厚，优越的原生态自然环境孕育出古韵溪旗下的“溪口牛肉”，选用老百姓家耕过田的黄牛肉，腌薰后爆炒后配以本地花椒、辣口不辣心的洞溪辣椒，加以焖炖，三十年如一日的选材做菜，被当地老百姓和来张家界的游客普遍接受并口碑相传。